À Canton, on fait comme les Cantonais...
(Guangzhou, 8 septembre 2003) - Nous sommes à Shamian Dao depuis hier. C'est un endroit calme et reposant. Au lever du soleil, les gens faisaient du tai-chi et du qi-gong dans le parc. Ce matin, qu'avons-nous mangé pour déjeuner? Je vous le donne en mille. Eh oui, une soupe!

Quand on quitte l'île de Shamian qui est un quartier BCBG, très peu de gens parlent l'anglais. Je ne comprenais donc absolument rien au menu qui nous était proposé. Nous avons pris un plat qui coûtait cinq yuans (moins de 1$) et ça s'est avéré être une bonne soupe aux boulettes de poisson et aux algues. Ensuite, nous avons passé une partie de l'avant-midi au Jardin des orchidées. On a eu droit à une ceremonie du thé en bonne et due forme. Et puis, on a pris le metro pour se rendre à un restaurant végétarien. Jules n'était pas peu fier de s'y retrouver dans les indications. C'etait la première fois depuis que nous sommes à Guangzhou que nous réussissions à nous rendre exactement là où on voulait aller. Le système de métro est vraiment efficace et on peut se rendre presque partout. En une dizaine de minutes, nous étions de retour sur l'île. L'auberge de jeunesse où nous logeons a des chambres dignes d'un Holiday Inn. C'est propre, confortable et on peut presque dire que c'est spacieux!


Shamian Island, un quartier BCBG avec des bâtiments de style colonial où les gens font de l'exercice toute la journée... C'est le quartier des yuppies cantonais, quoi! (photo prise sur Internet)

En vrac...
Vu: Une femme qui vendait des bonsaïs sur la rue. Ils etaient disposés dans le panier de sa bicyclette. Superbe...

Aimé: Me promener dans le jardin des orchidées. Ça sent bon et les lotus nous rappellent que la beauté peut émerger même de l'eau la plus visqueuse!

Me suis questionnée: Sur la présence de toutes ces familles blanches sur l'île de Shamian qui se promenent avec des petites Chinoises. L'île semble être un carrefour de l'adoption internationale...

Appris: Quelques caractères chinois. Je reconnais desormais les caractères suivants: soupe, jardin et sortie!

Guangzhou

Guangzhou (Canton)
(Guangzhou, 8 septembre 2003) - Nous voilà sur une petite île de quelques centaines de mètres de longueur à l'architecture coloniale et avec un peu d'air frais et de calme. Par contre, dès qu'on traverse le pont, c'est vraiment autre chose!

Hier, nous avons cherché en vain un resto végétarien dont nous avions l'adresse. Pas moyen de le trouver, les noms sont souvent en caractères chinois seulement. Les rues sont encombrées de marchands réunis par thématique (les tissus, les animaux, les herbes et champignons séchés, etc). On marche sans savoir où l'on va aboutir.

D'ailleurs, personne ne s'occupe vraiment de notre présence. Parfois, des gens s'adressent à Diep en cantonais et c'est toujours une surprise pour eux de voir qu'elle ne comprend pas. À l'hôtel, la femme de chambre n'en revenait pas, ce matin. Elle s'exclamait, semblant dire: "Tu n'es pas d'ici. Pourtant, c'est à s'y méprendre. Ma parole, j'étais sûre que tu venais de Guangzhou!"

Aujourd'hui, nous avons bu le thé dans un jardin d'orchidées. Le thé était très bon. La serveuse nous a fait le service traditionnel qui dure environ une demi-heure. Dans le jardin, on retrouve plusieurs étangs, dont un qui foisonnait d'énormes poissons rouges. Rien à voir avec les petits poissons de notre bassin à la maison!

Le matin dans les parcs, les gens pratiquent le taï-chi. Ils suivent le même style que ma tante Louise. Demain, si nous ne partons pas trop tôt pour Guilin (nous en aurons pour 9-12h d'autobus), nous ferons un peu d'exercise avant de partir!